Der PODCAST von HR-INFO mit Billy Wagner und Micha Schäfer „Die Gastromomen wollen keine gesichtslosen, industriell vertriebenen Lebensmittel und stellen ihre Produzenten in den Mittelpunkt. Ein Gastronomie-Konzept der Zukunft oder nur eine hippe Enklave für...
The Grand Gelinaz Shuffle – Wir bleiben hier! Letztes Jahr waren wir in Istanbul und haben mit Mehmet Gürs vom Mikla gekocht und kurz davor haben wir den großen Hans Haas und die Siggi aus dem Münchner Tantris nach Berlin geholt. Immer wieder reisen wir oder andere...
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