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Kunst im Schaufenster: Jef Geys im Nobelhart © Peter Oliver Wolff Was wir essen, wie wir das inszenieren und welche Geschichten wir uns dabei erzählen – das sind Fragen, die nicht nur uns umtreiben, sondern auch den belgischen Künstler Jef Geys (1934 – 2018)...
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Nobelharte Empfehlung: Reigen Sake aus dem Wedding In der alten Kegelbahn unter dem Julius tut sich seit einiger Zeit ganz erstaunliches. Unser guter Freund – und langjähriger Vinyl-Dealer – Sebastian Mrohs macht dort gemeinsam mit Katharina Koitz, Jun Sato und...
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Wir haben die beste deutsche Weinkarte! © Jens F. Kruse Unsere Getränkekarte hat nämlich bei der Star Wine List of the Year Germany 2025 ziemlich abgesahnt. Erstmal sind wir deutscher Gesamtsieger im GrandPrix. Zusätzlich gab es dann noch Gold in den Kategorien “Best...
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Das neue Burgund 2 / 7: Les Horees Traditionsschwanger, hochpreisig, exklusiv. So kennen wir das Burgund. Doch in den letzten 15 Jahren gibt es dort eine Entwicklung, die ganz andere Assoziationen in uns weckt: Mutig, authentisch, jung, zugänglich. So kommen...
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