Field of Tension: Mosel-Saar-Ruwer wine series:

 

We cook Heimat:

 

Fr, Nov 27, 2026 Jonas Dostert, Mosel und Kaja Khov, Moselle

Julien Renard, Weinbau Julien Renard, Winningen, Mosel

Johannes Busch, Weingut Clemens Busch, Pünderich, Mosel

Gernot Kollmann, Weingut Immich-Batterieberg, Enkirch, Mosel

Martin & Jonas Müllen, Weingut Martin Müllen, Traben-Trarbach, Mosel

Rudolf “Rudi” Trossen, Weingut Rita & Rudolf Trossen, Kinheim-Kindel, Mosel

Dr. Katharina Prüm, Weingut Joh. Jos. Prüm, Graach, Mosel

Ernst “Ernie” Loosen, Weingut Dr. Loosen, Bernkastel-Kues, Mosel

Johannes Weber, Weingut Hofgut Falkenstein, Konz-Niedermennig, Saar

Isabelle Müller, Weingut Egon Müller-Scharzhof, Wiltingen, Saar

 

Heimat #5: Polpette (Nina Serra, Sardinia) August / September 2026

Heimat #6: Soto Banjar (Stefanie Djie, Indonesia) October / November 2026

Heimat #7: Albaloo Polo (Behruz Foroutan, Iran) December 2026 / January 2027

Heimat #8: Bigos (Alina & Friederike Gaedke, Poland) February / March 2027

 

Field of Tension: Mosel-Saar-Ruwer wine series:

 

Fr, Nov 27, 2026 Jonas Dostert, Mosel und Kaja Khov, Moselle

Julien Renard, Weinbau Julien Renard, Winningen, Mosel

Johannes Busch, Weingut Clemens Busch, Pünderich, Mosel

Gernot Kollmann, Weingut Immich-Batterieberg, Enkirch, Mosel

Martin & Jonas Müllen, Weingut Martin Müllen, Traben-Trarbach, Mosel

Rudolf “Rudi” Trossen, Weingut Rita & Rudolf Trossen, Kinheim-Kindel, Mosel

Dr. Katharina Prüm, Weingut Joh. Jos. Prüm, Graach, Mosel

Ernst “Ernie” Loosen, Weingut Dr. Loosen, Bernkastel-Kues, Mosel

Johannes Weber, Weingut Hofgut Falkenstein, Konz-Niedermennig, Saar

Isabelle Müller, Weingut Egon Müller-Scharzhof, Wiltingen, Saar

 

We cook Heimat:

 

Heimat #5: Polpette (Nina Serra, Sardinia) August / September 2026

Heimat #6: Soto Banjar (Stefanie Djie, Indonesia) October / November 2026

Heimat #7: Albaloo Polo (Behruz Foroutan, Iran) December 2026 / January 2027

Heimat #8: Bigos (Alina & Friederike Gaedke, Poland) February / March 2027